Receita de Bacalhau das aldeias
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 e 1/3 xícaras (chá) de azeite
- 1 pimenta-malagueta sem sementes picada
- 8 batatas sem casca cozidas
- 4 dentes de alho em lâminas
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Separar o bacalhau em lascas e colocar numa assadeira de barro.
2. Regar com o azeite e temperar com o alho, o sal e a pimenta.
3. Por cima, colocar a batata em rodelas.
4. Misturar bem e levar ao forno preaquecido até a batata dourar.
5. Mexer às vezes.
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