Receita de Bacalhau de Segredo

Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Dessalgar bem o bacalhau e dividir em lascas; descascar batatas e cebolas e cortar às rodas.
2. Pôr tudo numa caçarola com azeite fino, folhas de louro, sal, dispondo uma camada de azeite, sobre esta, uma camada de bacalhau, a seguir uma de batatas, depois uma de cebolas, com folhas de louro, e uma pitada de sal; sobre esta, colocar azeite e mais camadas dos mesmos elementos pela ordem indicada até que a caçarola fique quase cheia.
3. Tapar muito bem, levar ao forno, deixar ferver, não destapando nunca, e passada ½ hora retirar do forno.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário