Receita de Bacalhau Desfiado com Natas
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 pimentões em rodelas
- 250 gramas de natas
- queijo parmesão ralado
- 5 batatas grandes
- cebola em rodelas
- azeitonas pretas
- azeite de oliva
- manteiga
- leite
- sal
Modo de preparo
1. Com as batatas, a manteiga, o leite e o sal preparar um purê de batatas.
2. Arrumar o pure num pirex refratário retangular.
3. Sobre o purê arrume o bacalhau, os pimentões, as cebolas e azeitonas e regar com azeite de oliva.
4. Bater as natas e colocar por cima do bacalhau.
5. Salpicar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno por 40 minutos.
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