Receita de Bacalhau dos 3 ovos
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Depois de bem demolhado desfiar o bacalhau em crú.
2. Tirar a pele às batatas e partir aos bocados.
3. Fazer um refogado com azeite e as cebolas cortadas às rodelas finas, o bacalhau esfiado e as batatas.
4. Temperar com sal e pimenta.
5. Cobrir o tacho e levar a forno médio.
6. Quando as batatas estiverem cozidas juntar as gemas dos 3 ovos muito bem batidas.
7. Mexer até que os ovos cozam.
8. Servir quente.
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