Receita de Bacalhau dos deuses
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Deixar o bacalhau na água por 24 horas.
2. Cozinhar o bacalhau e reservar a água.
3. Cortar o bacalhau em lascas e colocar num pirex, deixar de molho com azeite, alho, cominho e coentro, na geladeira por no mínimo 2 horas.
4. Cozinhar as batatas em rodelas com a água do bacalhau, depois de cozida deixar escorrer.
5. Fritar o bacalhau com o tomate e cebola, depois colocar por cima da batata.
6. Levar ao forno por 15 minutos.
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