Receita de Bacalhau ligeiro
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 xícara (chá) de água
- 10 batatas sem casca cortadas em 4
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela, fazer camadas de batata, bacalhau, azeitona, alcaparra, cheiro-verde e alho.
2. Colocar a água, temperar com sal, tampar e levar ao fogo por 20 minutos.
3. Servir em seguida.
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