Receita de Bacalhau prático
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/3 xícaras (chá) de azeite
- 1 quilo de batata palito congelada
- 1 dente de alho picado
- 2 cebolas
Modo de preparo
1. Cortar o bacalhau em filés.
2. Passar na farinha e fritar no azeite bem quente.
3. Retirar do fogo, escorrer sobre papel-toalha e reservar.
4. No mesmo azeite, fritar até dourarem a cebola em rodelas e o alho.
5. Retirar.
6. Fritar a batata, seguindo as instruções da embalagem.
7. Numa travessa, colocar os filés de bacalhau e cobrir com a cebola.
8. Ao redor, colocar a batata e servir em seguida.
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