Receita de Bacalhau realeza
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 3 xícaras (chá) de purê de mandioquinha pronto
- ½ colher (sopa) de ervas de provence
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- sal e molho de pimenta a gosto
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 dentes de alho em lâminas
Modo de preparo
1. Preparar o creme de cebola conforme as instruções da embalagem e reservar.
2. Temperar as postas com o suco de limão, o alho, as ervas, sal e o molho de pimenta.
3. Deixar tomar gosto.
4. Retirar o alho e colocar as postas no centro de um refratário redondo e grande.
5. Cobrir com o creme de cebola.
6. Ao redor, colocar o purê.
7. Levar ao forno preaquecido em temperatura baixa até gratinar levemente.
8. Servir.
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Comentários
muito boa
Comentário enviado por lilia em 2011-04-25 21:23:19