Receita de Bacalhau tricolor
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 postas médias de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de espinafre
- ¼ xícaras (chá) de água
- ¼ xícaras (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha de molho bechamel
- 2 tomates maduros firmes
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas
Modo de preparo
1. Num refratário com tampa, cozinhar o espinafre na água com sal e pimenta por 6 minutos em potência alta.
2. Escorrer, espremer e reservar.
3. Cortar a cebola em 4 e picar o alho.
4. Colocar num refratário e juntar o azeite.
5. Levar ao microondas e deixar dourar por 3 minutos na mesma potência.
6. Juntar o bacalhau desfiado e misturar bem.
7. Retirar do microondas e Distribuir a cenoura, o espinafre e o tomate em rodelas.
8. Regar com o molho bechamel misturado com o creme de leite.
9. Levar novamente ao microondas por 7 minutos em potência alta.
10. Aguardar alguns minutos e servir.
Confira receitas similares
- Arroz de bacalhau tricolor
- Bacalhau com arroz e feijão
- Bacalhau com Capote
- Bacalhau com Arroz à Portuguesa
- Bacalhau com Caracóis
- Bacalhau com Colorau
- Bacalhau com Gengibre
- Bacalhau com Espinafres
- Bacalhau com Couve-flor à Transmontana
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
