Receita de Bacalhau
Categorias: Peixes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 1 pimenta-malagueta sem sementes picada
- 1 cabeça de alho
Modo de preparo
1. Separar o peixe em lascas e reservar.
2. Aquecer o azeite com o alho cortado em lâminas e a malagueta.
3. Mexer às vezes.
4. Quando o alho dourar, retirar da panela e reservar.
5. No mesmo azeite, colocar o bacalhau e deixar cozinhar até o bacalhau dourar.
6. Colocar o alho e deixar no fogo por mais 5 minutos.
7. Servir.
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