Receita de Bacalhoada com couve
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço picada
- 1 xícara (chá) de azeite
- 4 folhas de couve-manteiga em pedaços
- 5 ovos cozidos cortados em rodelas
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 5 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho espremidos
- 5 tomates em rodelas
Modo de preparo
1. Arrumar num refratário todos os ingredientes em camadas, exceto o ovo e o azeite.
2. Regar com o azeite e apertar bem com uma colher.
3. Tampar.
4. Levar ao microondas por 15 minutos em potência alta.
5. Mexer com cuidado na metade do tempo e colocar o ovo.
6. Esperar 5 minutos e servir.
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