Receita de Bacalhoada de atum
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
- 4 batatas cortadas em rodelas finas (1 kg)
- 4 latas de atum com molho de tomate
- água e sal para cozinhar as batatas
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- azeite para regar
Modo de preparo
1. Cozinhar a batata por 5 minutos após a fervura da água (ou até que esteja cozida e ainda firme), escorrer e reservar.
Em um refratário médio (20 x 30 cm), alternar camadas na seguinte ordem:
1. cebola, batata, tomate, o atum com seu molho, azeitonas e salsinha.
2. Regar com azeite, cobrir o refratário com papel alumínio e levar ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até o líquido que se formar durante o cozimento comece a ferver.
3. Servir em seguida, acompanhado de arroz branco.
Confira receitas similares
- Atum ao Champanhe
- Atum ao Curry
- Atum com Tomate cereja
- Atum com Tomates
- Atum à Genovesa
- Atum no Vinagre Balsâmico
- Atum grelhado com molho de abacate picante
- Atum grelhado com molho picante de legumes
- Atum no Palmito
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
