Receita de Bacalhoada
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau aferventado e cortado em pedaços
- 1 quilo de batatas cozidas cortadas ao meio
- 6 pimentões sem sementes e sem pele
- 200 gramas de azeitonas sem caroço
- 8 tomates sem peles e em pedaços
- 4 ovos cozidos cortados ao meio
- sal, pimenta-do-reino e azeite
- 4 cebolas cozidas
Modo de preparo
1. Arrume numa forma de pirex em camadas, o bacalhau, as batatas, as azeitonas, os tomates, os ovos, as cebolas, os pimentões e uma colher de manteiga.
2. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno quente durante ½ hora.
3. Sirva na própria forma.
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