Receita de Bagos acebolados
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- bagos de carneiro lavados e sem peles
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
- pimenta síria
- azeite
- sal
Modo de preparo
1. Cortar os bagos.
2. Temperar com pimenta síria, sal e azeite duas horas antes de levá-los ao fogo.
3. Depois, fritar os bagos numa frigideira.
4. No mesmo azeite, dourar levemente as cebolas com uma colher de vinagre.
5. Ao servir, cobrir os bagos com as cebolas.
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