Receita de Baked Pears
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 pêras maduras
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 4 colheres (sopa) de mel ou maple syrup
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 xícaras de nozes trituradas
- 1/3 xícaras de uvas passa
- suco de maçã
Modo de preparo
1. Cortar 2 cm da parte superior das pêras.
2. Cavocar com um boleador para retirar as sementes.
3. Dê um cortar na parte inferior para que as pêras parem em pé.
4. Preparar um recheio com as nozes bem picadas, as raspas de limão, metade do mel, as passas e o mascavo.
5. Misturar bem e rechearas pêras.
6. Colocar um pedacinho de manteiga sobre os recheios, como se fosse uma tampa.
7. Levar as pêras a uma assadeira e regar com o suco de maça e o mel restante.
8. Assar por cerca de 40 minutos em forno médio.
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