Receita de Baked Potato
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 batatas médias lavadas com casca
- 1 prato (sobremesa) de brócolis cozido e picado
- 1 colher de (sobremesa) de margarina light
- 100 gramas de queijo prato light
- 100 gramas de queijo branco
- ½ xícara de leite desnatado
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Embrulhe as batatas em papel-alumínio e leve ao forno até amaciar (cerca de 50 minutos).
2. Bata no liqüidificador os queijos, o leite e sal.
3. Reserve.
4. Refogue o alho na margarina e coloque o brócolis.
5. Acrescente a mistura dos queijos reservada e deixe ferver.
6. Abra as batatas ao meio, recheie com o molho e sirva quente.
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