Receita de Bala de gengibre
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 gengibres
- 4 colheres de (sopa) de mel
- 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
1. Colocar todos os ingredientes na panela.
2. Levar ao fogo brando.
3. Mexa até ferver e ficar com uma cor de caramelo (ponto de bala), até desgrudar da panela, mas não deixe ficar muito escuro se não queima.
4. Depois, unte um prato com margarina, coloque a bala da panela no prato e deixe esfriar.
5. Unte as mãos com margarina e enrole.
6. Mantenha em geladeira se quiser, depois de pronta e fria.
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