Receita de Balas de Coco
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 litro de leite de coco
- 1 quilo de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- margarina para untar a pedra
- 1 vidro de água
Modo de preparo
1. Em uma panela grande misture bem todos os ingredientes.
2. Leve-os então ao fogo lento por 20 minutos, sem mexer (caso contrário as balas ficam açucaradas).
3. Enquanto isto unte uma pedra mármore com margarina.
4. Derrame toda a massa.
5. Deixe esfriar uns 10 minutos.
6. Vá pegando montinhos da massa e esticando-os com as mãos, até ficarem esbranquiçados dando ponto para cortar.
7. Repita a operação até terminar a massa.
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