Receita de Banana à Mineira
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 fio de óleo (dá uma colheres rasa de sobremesa)
- 4 a 5 colheres de açúcar
- farinha de milho suficiente para dar o ponto tipo purê
- 200 gramas de queijo fresco tipo minas
- 6 bananas grandes
- ½ copo de leite
Modo de preparo
1. Juntar o óleo e o açúcar, cortar as bananas em rodelinhas e colocar tudo em uma panela.
2. Levar ao fogo e acrescentar o leite e o queijo em cubinhos.
3. Deixar, por alguns instantes, até começar a ferver e acrescentar pouco a pouco a farinha de milho, até o ponto de purê.
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