Receita de Banana ao licor
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 105 gramas (7 colheres de sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ xícara de licor de laranja ou marasquino
- ¼ xícaras de suco de laranja
- creme de leite (opcional)
- 4 bananas nanicas
Modo de preparo
1. Descascar as bananas, eliminar os filamentos e cortar em rodelas.
2. Derreter a manteiga numa frigideira grande, sem deixar queimar.
3. Quando estiver dourada, juntar a banana e frite em fogo alto por alguns instantes.
4. Enquanto frita, regue com o suco de laranja e polvilhar com o açúcar.
5. Quando corar, retirar a banana do fogo e colocar em 4 tijelinhas individuais.
6. Despejar o licor de laranja no molho que ficou na frigideira, aquecer bem e flambe despejando ainda em chama sobre a banana.
7. Servir imediatamente.
8. Se desejar, acompanhar com creme de leite sem soro (se for de lata) ou batido (se for do fresco), à parte, para que cada um se servir a gosto, se quiser.
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