Receita de Banana com Presunto e Queijo ao Molho Branco
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 bananas prata bem maduras
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo mussarela
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de leite
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto (pode ser tempero misto também)
- orégano a gosto
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Ferver o leite.
2. Derreter a manteiga, junto com a cebola, colocar o amido de milho e mexer até obter uma pasta homogênea.
3. Aos poucos, acrescentar o leite e mexa, constantemente, para não empelotar.
4. Colocar o sal a pimenta e o orégano, deixar engrossar, sem empelotar, e desligar, reservar.
Bananas:
1. Enrolar cada banana em uma fatia de presunto e uma de queijo.
2. Forrar a assadeira com uma camada de molho branco, depois colocar as bananas, já enroladas com presunto e queijo na forma e despejar mais molho, cobrindo bem as bananas.
3. Levar ao forno preaquecido por uns 20 minutos, estará pronto quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.
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