Receita de Bananas com creme de chocolate
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilos de bananas
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 litro de leite
- açúcar
Modo de preparo
1. Cortar as bananas ao meio (no sentido longitudinal) e passar no açúcar, logo após refogar na manteiga até ficarem douradinhas.
2. Colocar no fundo de um refratário.
3. Na sobra da fritura, colocar 1 litro de leite para ferver, acrescentar ao leite fervido o chocolate em pó e açúcar a gosto.
4. Tirar do fogo e adicionar o amido de milho diluído em um pouco de água, levar novamente ao fogo para engrossar.
5. Colocar esse creme sobre as bananas e levar para gelar.
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