Receita de Bananas em Caramelo
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1colheres (chá) de canela em pó
- 1/3 xícaras de açúcar mascavo
- 1/3 xícaras de licor de banana
- ½ xícara de rum escuro
- ¼ xícaras de manteiga
- 4 bananas cortadas ao meio
- sorvete de creme
- folhas de hortelã
Modo de preparo
1. Colocar em uma frigideira a manteiga, o açúcar e a canela.
2. Deixar o açúcar desmanchar.
3. Acrescentar metade do rum e metade do licor, misturar bem e colocar as bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.
4. Abaixar o fogo e cozinhar até que as bananas estejam macias.
5. Acrescentar o licor e o rum restantes e flambar as bananas.
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