Receita de Barrinha de aveia com goiaba
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de aveia integral em flocos finos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara (chá) de gergelim integral branco
- 1 xícara (chá) de castanha do pará
- 2 xícaras (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha branca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal moído iodado marinho
- 250 gramas de goiabada cremosa
Modo de preparo
1. Misturar aveia, açúcar, manteiga, farinhas, castanhas, gergelim, fermento, sal e reservar.
2. Untar a assadeira com manteiga e farinha integral, colocar metade da mistura, pressionando sobre a assadeira, espalhar a goiabada cremosa e cobrir com a segunda porção da mistura, pressionando com delicadeza.
3. Levar ao forno aquecido por 35 minutos, esperar esfriar e cortar as barrinhas.
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