Receita de Barrinha de cereais com goiabada
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de goiabada cremosa
- 3 xícara de (chá) de aveia integral em flocos finos
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara de (chá) de gergelim integral branco
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha branca
- 1 xícara de (chá) de castanha do pará
- 2 xícara de (chá) de açúcar demerara
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal moído iodado marinho
- 1 xícara de (chá) de manteiga
Modo de preparo
1. Misture a aveia, o açúcar, a manteiga, as farinhas, as castanhas, o gergelim, o fermento e o sal.
2. Reserve.
3. Unte a assadeira com manteiga e farinha integral, coloque metade da mistura, pressionando sobre a assadeira.
4. Espalhe a goiabada cremosa e cubra com a segunda porção da mistura, pressionando com delicadeza.
5. Leve ao forno aquecido por 35 minutos, espere esfriar e corte as barrinhas.
Rendimento:
1. 40 unidades.
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