Receita de Barrinha de frutas
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de frutas secas variadas (ameixa, damasco, tâmara, maçã, pêra, etc)
- 1 colher (café) de canela em pó a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de aveia
- 1 xícara (chá) de suco de maçã
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Picar bem as frutas e regar com o suco de maçã.
2. Deixar amolecer.
3. Bater os ovos e misturar às frutas.
4. Adicionar a farinha, a aveia e o fermento em pó.
5. Colocar em uma assadeira pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.
6. Assar em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos.
7. Esperar esfriar e cortar em 16 quadrados.
8. Embrulhar em papel celofane, se quiser.
9. Rende 16 unidades cada uma com 75 calorias.
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