Receita de Barrinha de nozes
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
- 1 ¾ de xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de (chá) de áçucar
- 1 xícara de (chá) de manteiga
- 1 ovo separado
Modo de preparo
1. Ligue o forno 180C.
2. Unte 2 assadeiras de 25cmx18cmm.
3. Numa tigela, bata todos os ingredientes, com exceção da clara e das nozes.
4. Forre o fundo das assadeiras com a massa.
5. Numa xícara, bata a clara com um garfo.
6. Pincele-a sobre a massa e espalhe as nozes picadas.
7. Asse por 1 hora e 10 minutos.
8. Corte em 50 barrinhas.
9. Desenforme e deixe esfriar.
10. Mantenha-as num recipiente tampado durante 3 dias antes de servir.
Rendimento:
1. 50 docinhos.
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