Receita de Barrinhas de canela e nozes
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picada
- 1 xícara de (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de canela
- 1 clara ligeiramente batida
- 1xícara de (chá) de açúcar
- 1 gema
Modo de preparo
1. Pré aqueça o forno em temperatura baixa (150).
2. Numa tigela, bata a manteiga ou margarina e adicione lentamente o açúcar, batendo sempre, até que o creme fique esbranquiçado e homogêneo.
3. Junte a gema, a farinha, a canela e misture bem.
4. Espalhe numa forma untada de 22 x 33 cm.
5. Pincele a massa com a clara ligeiramente batidas e polvilhe com as nozes ou castanhas apertando-as sobre a massa.
6. Asse em forno pré aquecido por uns 50 minutos.
7. Corte em barrinhas, enquanto ainda estiverem quentes.
Rendimento:
1. 35 unidades.
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