Receita de Barrinhas de chocolate e amendoim
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de amendoim torrado, descascado e picado
- ½ xícara de (chá) de manteiga ou margarina (125 gramas)
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 50 gramas de chocolate amargo derretido
- 1 e ½ colher de (chá) de baunilha
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos e a baunilha, bata bem.
2. Junte a farinha e o sal.
3. Divida a massa em duas partes.
4. Adicione o chocolate a uma metade e espalhe esta em uma forma quadrada de 20cm untada.
5. Junte o amendoim à outra metade e espalhe sobre a camada de chocolate.
6. Asse em forno moderado durante uns 30 minutos.
7. Corte em quadrados ou retângulos.
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