Receita de Barrinhas de limão
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- ¼ xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar comum
- 125 gramas de manteiga ou margarina
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Aquecer o forno.
2. Misturar bem a farinha, a manteiga ou margarina e o açúcar de confeiteiro.
3. Apertar no fundo de uma forma quadrada de 20 cm, sem untar.
4. Assar por 20 minutos.
5. Bater os ingredientes restantes durante uns 3 minutos.
6. Despejar sobre a massa quente.
7. Levar ao forno até que, tocando a superfície no meio, não fique a marca.
8. Deixar esfriar e cortar em quadrados.
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