Receita de Batata à portuguesa
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de batatas
- 1 colher (sopa) de endro fresco ou em sementes
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 pimentões vermelho
- pimenta a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
2. Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, e cortar em tirinhas.
3. Juntar às batatas.
4. Polvilhar sal, pimenta e endro.
5. Deixar tomar gosto, mexendo bem.
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