Receita de Batata ao queijo
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de batatas descascadas em rodelas
- 250 gramas de mussarela em fatias
- 300 gramas de presunto em fatias
- 2 colheres de (sopa) de queijo meia-cura ralado
- 4 xícaras (chá) de leite
- margarina para untar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Cozinhar as rodelas de batatas no leite até ficarem macias.
2. Untar um refratá.
3. rio com a margarina.
4. com uma escumadeira, retirar as rodelas de batatas e colocar uma camada no refratá.
5. rio.
6. Fazer outra camada de presunto e mussarela.
7. Proceda assim até terminarem os ingredientes.
8. A última camada deve ser de mussarela.
9. Bater os ovos com um pouco de queijo ralado e distribuir sobre o preparado de batata.
10. Polvilhar com o queijo ralado restante e levar ao forno preaquecido até o queijo derreter e gratinar.
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