Receita de Batata Chips
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. (Se quiser, use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura.
3. ) Forre uma travessa com papel-toalha.
4. Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
5. Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
6. Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.
7. Tempere com sal e sirva a seguir.
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