Receita de Batata com bacon
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de bacon frito picado
- 8 batatas sem casca em rodelas
- 2 cubos de caldo de galinha
- margarina para untar
Modo de preparo
1. Em uma panela, colocar a água, 1 cubo de caldo de galinha, sal e levar ao fogo.
2. Quando levantar fervura, juntar a batata e cozinhar por 20 minutos.
3. No liqüidificador, bater o leite, a farinha e o caldo restante.
4. Levar ao fogo para engrossar com a margarina.
5. Colocar as batatas em um refratário untado, cobrir com o molho e salpicar com o orégano e o parmesão.
6. Levar ao forno alto por 20 minutos ou até dourar.
7. Polvilhar com o bacon e servir.
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