Receita de Batata de Forno
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Batata:
- 700 gramas de batatas tamanho médio, com casca
- 1 colher de (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 pitada de alecrim
- 1 pitada de orégano
Molho:
- 50 gramas de amêndoas descascadas
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 125 ml de óleo vegetal
- 80 gramas de rúcula
- 3 dentes de alho
- 1 maço de salsa
Modo de preparo
1. Aqueca o forno à 200°, lave, enxugue e corte as batatas em gomos e reserve.
2. Misture todos os ingredientes (menos o orégano e o alecrim) formando uma "pasta" e então pincele as batatas com ele.
3. Salpique o alecrim e o orégano por cima e leve-as ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
4. Enquanto isso, prepare o molho, triturando todos os ingredientes até formar um purê.
5. Se preferir, sirva com outro molho de sua preferência.
Confira receitas similares
- Carne com batata ao forno
- Batata ao forno
- Batata com queijos ao forno
- Bacalhau ao forno com batata
- Batata com bacon ao forno
- Bacalhau com batata bolinha
- Rabanada de forno
- Bacalhau com batata Catarina
- Bacalhau com batata assada
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
