Receita de Batata-doce frita
Categorias: Acompanhamentos, Entradas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de batata-doce
- sal a gosto
- óleo o suficiente
Modo de preparo
1. Lavar as batatas e cozinhar até que fiquem macias, porém firmes.
2. Deixar esfriar, retirar a casca e cortar em quartos.
3. Aquecer o óleo e dourar as batatas até ficarem bem sequinhas e crocantes.
4. Escorrer sobre papel absorvente, transferir para uma travessa e polvilhar com sal.
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