Receita de Batata-doce no uísque
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 batatas-doce
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de uísque
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ xícaras (chá) de manteiga
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
1. Descascar e cortar as batatas em tiras e colocá-las em molho na água enquanto não utlizar.
2. Numa caçarola grande, colocar a manteiga, o açúcar e o suco de limão.
3. Esquentar até o açúcar dissolver.
4. Espalhar a batata-doce e colocar a água.
5. Cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia e dourada pelo açúcar.
6. Regar com o uísque e servir com carne grelhada.
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