Receita de Batata Duquesa
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de batata inglesa
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 gemas
Para pincelar:
Modo de preparo
1. Cozinhar a batata com água e o caldo de galinha.
2. Passar pelo espremedor quando ainda quente, em seguida misturar a manteiga e, as gemas, fazer bolinhas em formato de batata.
3. Colocar em um refratário untado com manteiga e farinha de rosca.
4. Misturar a gema com a manteiga e, pincelar as bolinhas.
5. Levar ao forno pré aquecido para dourar.
6. É um excelente acompanhamento para qualquer tipo de carne.
Confira receitas similares
- Torta de Batata Duquesa
- Sopa com bolinhos de batata
- Ensopado de batata
- Creme Francês de Batata e Alho-poró
- Sopa Húngara de Batata
- Sopa cremosa de cenoura e batata
- Sopa de batata com ovos
- Sopa de batata com alho e lingüiça
- Sopa de batata à moda de Berlim
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
