Receita de Batata em molho
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de batata pequena
- 3 cebolas de cabeça
- 1 folha de louro seca
- ½ copo de vinagre
- pimenta-do-reino
- cebolinha e salsa
- 1 cabeça de alho
- pimenta ardida
- 1 copo de óleo
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Bater tudo no liquidificador.
2. Cozinhar as batatas com casca e furar.
3. Deixar escorrer até ficar bem sequinha.
4. Colocar numa vasilha de plástico e colocar o molho.
5. Deixar 3 dias para absorver bem o tempero.
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