Receita de Batata gratinada cozida no leite
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de batata cortada em rodela (não muito fina)
- 3 colheres de margarina
- queijo mussarela picado (a gosto)
- leite para cozinhar a batata
- 1 vidro de requeijão
- 2 cebolas picadas
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Colocar em uma panela a margarina e a cebola e deixar dourar.
2. Em seguida, colocar a batata em rodelas e deixar refogar um pouco.
3. Adicionar o leite (a medida do leite vai depender da quantidade de batata).
4. O suficiente para cozinhar a batata (eu coloco até cobrir toda a batata).
5. Depois de cozida, colocar tudo (tudo mesmo, tudo o que sobrou na panela) em um refratário, misturar o requeijão e o queijo picado.
6. Colocar um pouco de queijo ralado por cima e, em seguida, colocar para gratinar.
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