Receita de Batata palha
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Descascar as batatas e cortar em fatias finas.
2. Depois, cortar as fatias em palitos de 3 mm.
3. Colocar os palitos de batata numa peneira e lavar bem.
4. Espalhar sobre um pano e secar muito bem.
5. Aquecer o óleo em temperatura média.
6. Colocar as batatas no óleo aos poucos, virando delicadamente com uma escumadeira.
7. Dourar bem as batatas.
8. Salpicar com sal e servir.
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