Receita de Batatas ao Murro
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Aquecer o forno em temperatura alta.
2. Lavar e escovar bem as batatas.
3. Colocar em uma assadeira e levar ao forno até que fiquem macias.
4. Retirar do forno e com a mão em volta de uma pano de prato de um murro em cada batata.
5. Aquecer o azeite com o alho e juntar aos poucos as batatas.
6. Fritar de cada lado até dourar bem.
7. Retirar o alho para não queimar.
8. Deixar a batata escorrer em papel absorvente.
9. Temperar e servir quente.
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