Receita de Batatas ao requeijão cheddar
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 200 gramas de requeijão cremoso tipo cheddar
- 1 quilo de batatas descascadas pré-cozidas
- 150 gramas de queijo cheddar fatiado
- ½ litro de leite
- 1 cebola média
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cortar as batatas em rodelas grossas, dispor em um refratário e reservar.
2. No liquidificador, bater o leite, o requeijão tipo cheddar, a cebola fatiada, a salsa e o sal a gosto.
3. Despejar sobre as batatas, cobrir com as fatias de cheddar e levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
4. Servir em seguida.
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