Receita de Batatas com cenouras
Categorias: Light
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 300 gramas de batatas
- 200 gramas de cenduras
- 2 cebolas picadinhas
- pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- salsa
- sal
Modo de preparo
1. Descascar as batatas, raspe as cenouras e cortar em pedacinhos.
2. Colocar numa panela, tampar e levar ao fogo com as cebolas, o alho e um pouco de água.
3. Quando tudo estiver cozido, passar numa peneira, adicionar o leite e bater bem.
4. Temperar com sal, pimenta e enfeitar com a salsa.
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