Receita de Batatas Doces Cozidas ao Limão
Categorias: Sobremesas, Doces, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 2 batatas doce
- 1 pitada de sal
- 1 limão
Modo de preparo
1. Descascar as batatas, retirar todas as marcas escuras da superfície e cortar em rodelas de 2 a 3 cm.
2. Deixar de molho em água fria por 10 minutos para que não escureça, mudando de água duas vezes.
3. Escorrer.
4. Cortar o limão em rodelas finas.
5. Cozinhar as batatas na água, juntar o açúcar e uma pitada de sal e quando estiverem meio cozidas, juntar as fatias de limão.
6. Deixar cozinhar até ficarem macias, virando de vez em quando.
7. Servir quente, à temperatura ambiente, com as rodelas cozidas de limão.
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