Receita de Batatas fritas à Sanchez
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 batatas descascadas e cortadas em fatias de mais ou menos 2 mm.
Modo de preparo
1. Colocar 3 colheres (sopa) de azeite em um frigideira e picar dois dentes de alhos, deixar fritar e quando começar a dourar colocar as batatas.
2. Virar as batatas, colocar um pouco de sal e tampar virar de novo e tampar.
3. Quando perceber que as batatas estão amolecendo, colocar pimenta do reino em pó a gosto e ½ xícara de salsa picada, mexer tudo e esperar que a batata comece a fritar (sem tampar).
4. Servir quente.
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