Receita de Batatas gratinadas com café
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1/3 xícaras (chá) de café preparado forte
- 1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos ou desfiado
- 100 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 100 gramas de presunto cortado em cubinhos
- sal, orégano, cheiro-verde a gosto
- 150 gramas de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- 50 gramas de azeitonas
- ½ lata de milho verde
- 1 quilo da batatas cozidas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
Modo de preparo
1. Colocar em um refratário uma camada de batata e em outro misturar o queijo, o presunto, o frango, a cebola, o tomate e os temperos.
2. Em uma vasilha misturar o Café, o queijo e o creme de leite.
3. Fazer as camadas alternadas com a batata, o queijo e por último o creme de leite.
4. Levar ao forno para gratinar.
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