Receita de Batatas Recheadas com Gorgonzola
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 300 gramas de queijo gorgonzola picadinho
- 10 batatas grandes assadas
Modo de preparo
1. Levar ao fogo 1 xícara de leite e deixar ferver.
2. Acrescentar o queijo e mexa até derreter.
3. Juntar a maizena dissolvida em ½ xícara de leite.
4. Mexer até engrossar, temperar com pimenta e sal, juntar ao miolo das batatas e rechear.
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