Receita de Batatas Suiças
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 batatas cozidas e resfriadas
Recheio:
- tomates em cubinhos pequenos
- presunto em pedaços
- mussarela em pedaços
- 1 cebola fatiada fina
- orégano e sal à gosto
Modo de preparo
1. Ralar as batatas no ralo grosso.
2. Colocar metade em uma frigideira anti-aderente, de borda alta, untada com manteiga/margarina colocar os demais ingredientes, regar com azeite e cobrir com a outra parte das batatas.
3. Levar ao fogo alto de 10 à 15 minutos e virar, quando a batata estiver dourada.
4. Dourar o outro lado e servir.
5. O recheio pode ser de camarão, palmito, frango ou carne moida.
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