Receita de Bauru assado
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 colher rasa (sopa) de sal
- 1 colher rasa (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 colher de (sopa) de fermento biológico fresco
- farinha de trigo até dar ponto de amassar
Recheio:
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- 4 tomates maduros e sem pele
- 1 cebola média
- a gosto (cheiro verde, pimenta-do-reino, óleo e vinagre)
Modo de preparo
1. Divida a massa em duas partes.
2. Abra com o auxílio de um rolo.
3. Unte uma forma com margarina e coloque a primeira massa.
4. Recheie com os tomates picados e a cebola.
5. Acrescente os temperos a gosto.
6. Coloque a salada, o presunto e a mussarela.
7. Cubra o restante da massa e pincele com gema.
8. Asse em forno pré-aquecido.
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